ドイツの窓辺から〜ボンでのドイツ暮らし体験記ブログ〜

※ドイツ人夫の日記です。

日本に来て最初に食べたじゃがいもの種類は「男爵」でした。

食べてみてビックリ。。。
あまり美味しくなかったんです。

（僕はじゃがいもに関しては標準の味覚を持っていると思うのですが・・・）

色は白っぽいし、ぼそぼそした食感だし。

やっぱりじゃがいもはちょっと黄色がかっててほくほくしているのが一番！

ドイツのジャガイモは、日本でいえば「きたあかり」に似ています。切った時にすでに黄色がかっていて、茹でるとほこほこで少し甘くて、絶品ですね。
これこそドイツの故郷の味！



メークインや男爵は僕にはちょっとダメな味なんですが、きたあかりさえあればじゃがいも料理もドイツにいた頃のように食べられるので満足です

[ 2009年07月30日 ]