ドイツの窓辺から〜ボンでのドイツ暮らし体験記ブログ〜

ドイツの小さな赤カブ・Radieschen（ラディッシェン）。



名前も見た目も可愛くて、味も美味しいです

日本でカブと言ったら辛いイメージだと思うのですが、ドイツのRadieschenは全然辛くないんです。
むしろ、甘みを少し感じるくらい。
生で食べるのが一番おいしいです！

お値段は、Edekaというスーパーで上記の画像くらいの大きさで99セントでした。
緑色の葉っぱの部分が多いけど、カブはだいたい12個〜15個くらいついています。

Radieschenって日本ではラディッシュ（二十日大根）という名前で売っているようです。
（情報提供：えぬさん）

サラダにもとっても合いますよ


ドイツ人は、サラダの他、薄く切ってパンに乗せて食べたりもするみたいです。
固すぎず、柔らかすぎずなので、サンドイッチにも合いそう♪


個人的に、Radieschenという名前がとってもとっても好きです。
語尾についている“chen”（シェン）は、ドイツ語で「可愛い、小さい」という意味があります。
名詞＋chenで、可愛くて小さくて……っていうイメージに早変わり。

ちなみに「Brötchen」（小さい丸いパン）を分解すると、「Brot（パン）」＋「chen」。

“chen”って便利だし、響きも可愛いですよね〜

[ 2013年01月24日 ]

はじめまして。
ラディッシェン、ラディッシュとは違うのでしょうか?
ラディッシュならサラダに使われているのも見ますし、都会住まいではないですが、スーパーでもよく見かけます。

えぬ(2013年01月27日 21:47)

えぬさんへ

はじめまして。
コメントありがとうございます。

情報提供をしていただいて助かりました！
さっそく記事を訂正させていただきました。

日本に帰国したら、じっくり野菜売り場を探してみます♪

Lala(2013年01月29日 02:46)